מתכון למרק קובה חמו

חומרים:

1/4 כוס שמן
1 בצל קצוץ
1/2 כפית כורכום
2.5 כפות מרק עוף
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
2 ליטר מים.

אופן ההכנה:

לחמם את השמן בסיר רחב, לטגן את הבצל עד שיזהיב. להוסיף את המים והתבלינים ומביאים לרתיחה. כשהמרק רותח, להוסיף את הקובה ולהנמיך את האש. לבשל כ 35 דקות.

מומלץ לפזר מעל הקובה, מעט פפריקה מתוקה בעת ההגשה.