מתכון למרק קובה חמוסטה

חומרים:

5 עלי סלק קצוצים
1 חבילת עלי סלרי קצוצים
1 כפית כורכום
1 כפית מלח לימון
7 שיני שום
2 כפות אבקת מרק עוף
1 כפית מלח
2.5 ליטר מים

אופן ההכנה:

לחמם מים בסיר עמוק ולהביא לרתיחה, להוסיף את כל הרכיבים ולבשל כ 20 דקות, להוסיף את הקובות הקפואות ולהביא לרתיחה. לאחר מכן, להנמיך את האש ולבשל עוד כ 35 דקות.

הצעת הכנה נוספת: את הקובות ניתן לבשל בכל סוגי המרק. יש לבשל אותן כ – 35 דקות.